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Essen & Trinken

Unsere täglich wechselnde Tageskarte enthält sowohl heimische als auch internationale Produkte, die wir von regionalen Händlern bzw. vom Großmarkt beziehen.
Unsere Fische stammen von ansässigen Fischhändlern, die Meeresfische kaufen wir frisch vom Großmarkt.
In der Saison werden Kräuter aus eigenem Anbau, Gemüse und Salate vom Müssighof in Absberg sowie vom Demeter-Hof Hörner in Markt Berolzheim verarbeitet. Unser Geflügel beziehen wir vom Obelshof in Heidenheim.
Unsere Speisen, auch die vegetarischen, werden sorgfältig und frisch für Sie zubereitet. Wir kochen für Sie von gutbürgerlicher bis gehobener Küche, vom Schnitzel bis zum Menü.
Fragen Sie einfach bei uns nach, wenn Sie aus gegebenem Anlass ein mehrgängiges Menü wünschen. Auch begleitende Weine empfehlen wir Ihnen gerne.
Die angebotenen Weine beziehen wir direkt vom jeweiligem Weingut. Unsere Schnäpse beziehen wir von der Hausbrennerei Engeler in Zimmern.

Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen und genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserer Gaststätte.

Ihre Familie Meyer

Kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:


Kürbiscremesuppe mit streirischem Kürbiskernöl und Croutons
Gratinierter Ziegenkäse mit Waldhonig auf Ratatouillegemüse und Tomatenpesto

Schweinelendchen mit Pilzrahmsoße, hausgemachten Spätzle und gemischten Salaten
Rump- oder Pfeffersteak mit Bratkartoffeln und gemischten Salaten
Dorade Royal auf Ratatouillegemüse mit Rosmarinkartoffeln und Pesto
Irisches Rinderfilet auf Kartoffelgemüse mit gebratenen Pfifferlingen und Broccolicreme an Portweinjus
Geschnetzelte Schweineleber mit Bratkartoffeln und gemischten Salaten
Geschmorte irische Ochsenbäckchen auf breiten Bohnen mit Wurzelgemüse

Weißes Schokoparfait und geeistes Schokomousse auf Apfelkompott mit Himbeerschaum
Hausgemachtes Quarkeis auf Rotweinfeigen mit Minzpesto und Vanillecrumble

Dies ist eine exemplarische Speisenauswahl, unsere Gerichte können je nach Angebot wechseln.

Infos

An Silvester servieren wir Ihnen ein Menü in 3 oder in 5 Gängen.


Reservierung unter: 09146 / 228 oder per Email
info@gaststaette-meyer.de